Новый чай «синтя», в составе которого только самые первые молодые листья, собранные с позеленевшего чайного куста сортов сентя, фукамуситя или гёкуро.
Обычно собирается вручную в конце апреля-начале мая, за что его называют «итибантя» — чаем первого сбора.
При заваривании он отличается мягким сладковатым вкусом и более ярким ароматом свежести. Кроме этого, синтя характеризуется относительно низким содержанием горького катехина и кофеина, но относительно высоким содержанием аминокислот. Сбор и продажа чая синтя осуществляются только в ограниченные сроки. Этот чай очень популярен в Японии и ценится за высокое содержание витаминов, сладкий и травинистый вкус с ноткой смолистого аромата, а также минимальную тёрпкость.
Чай первого сбора — Синтя 2015 — Удзи сентя
N501U
N502U
Чай первого сбора — Синтя 2015 — Удзи гёкуро
N503U
coming soon
N504U
coming soon
Чай первого сбора — Синтя 2015 — Кагосима сентя
N505K
N506K
N507K
Чай первого сбора — Синтя 2015 — Кагосима фукамуситя
N508K
N509K
N510K