Японский соус Цую (концентрированный)
Традиционный японский соус к лапше и другим блюдам на основе бульона «даси» из стружки сушеного тунца. Является универсальным и очень популярным в национальной японской кухне.
Меню и пропорции:
Лапша Соба — соус 1: вода 1
Лапша Сомен — соус 1 : вода 2
Темпура — соус 1 : вода 2
Одэн — соус 1 : вода 11
Сукияки — соус 1 : вода (0)
Тороро — соус 1 : вода (0)
Масса: 200 мл. / 400 мл.
Производитель: Momoya Co., Ltd.
Сделано в Японии
Состав: бульон из стружки сушеного тунца, соевый соус, вода, сахар, мирин (сладкое рисовое вино), соль, L- глутамат натрия, усилитель вкуса, лимонная кислота.
Пищевая ценность на 100 мл.: белок 5,2 г., жиры 0,1 г., углеводы 15,8 г., натрий 2,8 г., поваренная соль 7,1 г.
Энергетическая ценность 85 ккал.
