Японский зелёный чай на холодной воде (большая ёмкость)

By Август 8, 2015
Published:Основные чаи » Напитки » Выпечка » Десерты » Блюда » …
Ingredients / Ингредиенты
- 10 г сентя или гёкуро
- 1 литр холодной воды со льдом
Instructions / Метод приготовления
- Поместите 10 г зеленого чая сентя в бумажный чайный пакетик.
- Опустите его в 1 литр холодной воды со льдом.
- Для приготовления большего кол-ва чая важно сохранять пропорции ингредиентов.
- Поместите ёмкость с чаем в холодильник.
- После 30-40 минут, слегка взболтнув, удалите бумажный пакетик с чаем.
- Если вы оставите пакетик надолго, начнет выделяться горький катехин и кофеин.
- Пейте все это как можно скорее в течение дня.
Пакетик с заваркой можно залить горячей водой и пить как горячий зелёный чай, так как в нем имеется еще достаточно много полезного катехина. Вкус станет более горьковатым.