Удзи Курадаситя 2016!

kuradashi-gyokuro-karigane-7

В период наступления осени местный чайный рынок снова оживает с появлением сортов «курадаситя», что в переводе означает как «чай с амбара».
Собранный весной во время первого урожая вместе с молодым чаем синтя, курадаситя тщательно хранят в кладовых при строгом соблюдении условий низких температур до самой осени. Благодаря такому длительному томлению этот чай полностью созревает до момента появления особых вкусовых качеств. Характерной чертой чая курадаси является выраженный сладкий привкус в сочетании с глубоким умами — пятым вкусом, воспринимаемым человеком. В Японии считают, что осень — это самый подходящий сезон в течение года, когда чай пьется с особым удовольствием и кажется более вкусным!
Чайный дом Яно рад предложить традиционные бренды высших сортов курадаситя из провинции Удзи.

Удзи Курадаси сентя


kuradashi-sencha-2

Удзи Курадаси гёкуро


kuradashi-gyokuro-s008-1

Удзи Курадаси гёкуро кариганэ


kuradashi-gyokuro-karigane-2