Курадаси гёкуро кариганэ

Чай из молодых стеблей гёкуро, выдержанных до осени.

Для этого высококачественного вида чая использованы отборные молодые стебельки и тонкие веточки чайного куста сорта гёкуро, которые собирают во время первого весеннего урожая и оставляют томиться при низкой температуре до самой осени.
Приятный чай с легким сладковатым вкусом. Заваривается при низкой температуре, как чай гёкуро.

Чаями курадаси, в переводе «чай с амбара» называют сорта зеленых чаев первого весеннего сбора, которые тщательно хранятся в кладовых в условиях низких температур до осени. Зозрев, они становятся более насыщенными с богатым сладким ароматом и удивительным вкусом «умами».

Состав:

зелёный чай гёкуро Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 2-3 ч.л.(6-10 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 40-60 C
Время заваривания: 2 минуты

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Курадаси гёкуро кариганэ