Маття Сихо (бывший Сиун)

Ceremonial grade matcha

Маття Сихо (бывший Сиун) is a stone milled, ceremonial grade (Koicha) matcha.

Японский порошковый зелёный чай маття известной области Удзи.
Наименование: Порошковый зелёный чай «маття» Удзи

Состав:

зелёный чай «рёкутя» Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.
*Для сохранения свежести чай упакован в алюминиевую банку с извлечением кислорода.

Способ употребления:

1.Горячий напиток маття (на 1 персону)
а) Довести чистую воду до кипения.
б) В глубокую чашку поместить неполную 1 чайную ложку порошка маття (1-2 гр.).
в) Добавить не очень горячей воды (около 80 °C) в количестве 70-100 мл.
г) Затем взбить бамбуковым венчиком «тясэн» 20-30 раз для образования пены.
*Поскольку маття может быть горьким, его лучше пить со сладостями, употребляемыми перед чаем или вприкуску.

Остальные способы использования по усмотрению.