Чайные плантации провинции Удзи стали культурным наследием Японии
24 апреля 2015 года Управление культуры Японии впервые внесло в Список нематериального культурного наследия страны 18 объектов из 24 префектур.
Среди них 8 известных традиционным изготовлением зелёного чая районов, расположенных на юге префектуры Киото: Удзи, Удзитавара, Вадзука, Кидзугава, Явата, Дзёё, Кётанабе и Минамиямасиро.
Данные пункты будут включены в маршрут под названием «По местам 800 летней истории японского зеленого чая».
Считается, что начало выращивание местного чая относится к эпохе Камакура (1185-1333 гг.), а способы производства таких известных сортов, как сентя и гёкуро впервые были изобретены именно здесь.
Компания Japantorg Co., Ltd. очень гордится представлять на мировом рынке разнообразную чайную продукцию Удзи, как лидера культуры возделывания лучшего аутентичного зелёного чая Японии, ставшего теперь культурным достоянием.
Мы призываем употреблять в пищу больше зелёного чая и больше ценить его, как основу своего здорового питания и образа жизни.