Сентя Иродори

Опубликовано 25.10.2014 автором Japantorg

Самый популярный из высших сортов чаёв «сентя» провинции Удзи.

Характерный насыщенный вкус свежей зелени объясняется тем, что чай собран исключительно из первых молодых зелёных листьев. Излюбленный японский напиток молодых и престарелых, в горячем и холодном виде круглый год.

Состав:

зелёный чай «сентя» Удзи.

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 1 минута

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Сентя Иродори

sencha-irodori

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 225мм. х 115мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S003
Балк: S003B

Сентя Сё

Опубликовано 25.10.2014 автором Japantorg

С мягким ароматом и выраженным сладким вкусом

Купаж двух сортов: «Удзи сентя» и чая глубокой обработки паром «фукамуситя». Чай прозрачного цвета с мягким ароматом и выраженным сладким вкусом. Легко заваривается, не требуя тонкостей заварки.

Состав:

зелёный чай «сентя» Удзи.

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 1 минута

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Сентя Сё

sencha-sho

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 225мм. х 115мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S004
Балк: S004B

Сентя «Сё»

w-sho-p

w-sho-p-2

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 250мм. х 55мм. х 25мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S004W

Фукамуситя

Опубликовано 25.10.2014 автором Japantorg

Чай сентя глубокой обработки паром

Первым этапом процесса производства японского зеленого чая является пропаривание сырых чайных листьев. Для изготовления вида чая фукамуси обработка паром проходит намного дольше обычного, в результате чего листья сжимаются, теряя форму и приобретая ярко зеленый цвет с легким желтоватым оттенком.
Чай насыщенного цвета с мягким ароматом без запаха зелени, обладающий заметно сладким вкусом. Легко заваривается, не требуя тонкостей заварки.
«Лучше пить вкусный чай, чем тот, который на вид красивее» — самая подходящая характеристика чая фукамуси.

Состав:

зелёный чай Удзи.

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 30-40 секунд

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Фукамуситя

sencha-fukamushi

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 230мм. х 110мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S002
Балк: S002B

Фукамуситя　»SHIN»

w-shin-p

w-shin-p-2

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 230мм. х 110мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S002W
Балк:

Курадаси сентя

Опубликовано 25.10.2014 автором Japantorg

Выдержанный до осени молодой чай с богатым ароматом и удивительным вкусом

Чай первого весеннего сбора, который длительно хранят в условиях низкой температуры до осени. Созрев, он приобретает удивительный вкус, распространяя нежную сладость свежего чайного листа. Включает весь комплекс витаминов и минералов молодого зелёного чая.

Чаями курадаси, в переводе «чай с амбара» называют сорта зеленых чаев первого весеннего сбора, которые тщательно хранятся в кладовых в условиях низких температур до осени. Зозрев, они становятся более насыщенными с богатым сладким ароматом и удивительным вкусом «умами».

Состав:

зелёный чай «сентя» Удзи.

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 1 минута

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

продукция kuradashi sencha

kuradashi-sencha

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 225мм. х 115мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S007
Балк: S007B

Обукутя / Дайфукутя

Опубликовано 25.10.2014 автором Japantorg

Чай сентя высшего качества.

Обладает повышенным содержанием витамина С. Потребление около 500 мл. чая в день компенсирует половину необходимой суточной нормы данного витамина для человека. Всем известно, что витамин С легко разрушается при высокой температуре, но, в случае с зеленым чаем, заваривание горячей водой (40-60°С) обеспечивает сохранность витамина, способствует его разжиживанию в воде и легкой усваиваемости.

Состав:

зелёный чай «сентя» Удзи.

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 1 минута

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

продукция Обукутя /Дайфукутя

daifukucha

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 240мм. х 140мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S011
Балк: S011B

Удзи Кукитя с Маття Уруои

Опубликовано 20.10.2014 автором Japantorg

Легкий и приятный сладковатый привкус

Чай Кукитя, изготовляемый из мелких веточек и стеблей чайного куста. Среди других чаёв он обладает уникальным вкусом и ароматом, поскольку состоит из частей чайного растения, которые не идут на изготовление большинства других чаев. Благодаря обильному содержанию аминокислоты Теанина, которой здесь в 2 раза больше, чем в листочках, а также ароматного пирозина и душистых гераниола и линалоола обладает сливочным сладким вкусом. Спецальная поджарка веточек с добавлением ароматного Удзи маття делают данный купажный чай великолепным цветочно освежающим и полезным напитком.
*Уруои в пер. с японского — прелесть, обояние.

Состав:

зелёный чай и маття Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 30-60 сек

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Удзи Кукитя с Маття Уруои

Вес: 1кг.-
Размер упаковки:
Срок годности: 240 дней.
Код: S019
Балк: S019-B

Сентя с Маття Кидзами

Опубликовано 20.10.2014 автором Japantorg

Купаж из 5 известных видов чая региона Удзи.

Насыщенный вкус и яркий зеленый цвет. В составе Сентя премиум класса с добавлением сладковатого Кабусэтя, глубоко пропаренного Фукамуситя, чуть терпкого чая Мэтя из листовых почек ранних культур и ароматного Удзи Маття с неповторимым вкусом «»умами»». Вы сможете насладиться богатым букетом всех пяти чаёв сразу в одной чашке. Идеально подходит для тех, кто любит непростой глубокий и насыщенный чай.»
*Кидзами в пер. с японского — момент, запоминание, впечатление.
Глоток этого чая запечатляется (запоминается) или остаётся в сердце на всю жизнь.

Сентя с Маття Кидзами
Сентя с Маття Кидзами
Сентя с Маття Кидзами
Сентя с Маття Кидзами
Сентя с Маття Кидзами
Сентя с Маття Кидзами

Состав:

зелёный чай сентя и маття Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 30 сек

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Сентя с Маття Кидзами

S012-kizami-p

sencha-maccha-kizami-1

Вес: 1кг.-
Размер упаковки:
Срок годности: 240 дней.
Код: S012M
Балк: S012M-B

Сентя с Маття Фуку(Маи)

Опубликовано 20.10.2014 автором Japantorg

Noticeable sweet matcha blend tea

High class sencha and matcha blend with a sweet, mild and aromatic taste for everyone.
You can enjoy matcha’s sweetness with the first cup and sencha’s fresh flavor with the second cup.

Сентя с Маття Фуку
Сентя с Маття Фуку
Сентя с Маття Фуку
Сентя с Маття Фуку
Сентя с Маття Фуку
Сентя с Маття Фуку

Состав:

зелёный чай сентя и маття Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 30 сек 1 минута 2 минуты

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Сентя с Маття Фуку(Маи)

sencha-maccha-fuku1

Вес: 1кг.-
Срок годности: 240 дней.
Балк: S013M-B

Сентя с Маття «Маи»

w-mai-p

w-mai-p-2

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 250мм. х 55мм. х 25мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S013W

Сентя с Маття A

Опубликовано 20.10.2014 автором Japantorg

Sencha and matcha blend, vivid green colour tea.

You can enjoy matcha’s sweetness with the first cup and sencha’s fresh flavor with the second cup.

Сентя с Маття A
Сентя с Маття A
Сентя с Маття A
Сентя с Маття A
Сентя с Маття A
Сентя с Маття A

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 30 сек 1 минута 2 минуты

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Сентя с Маття A

sencha-maccha-a-1

Вес: 1кг.-
Размер упаковки:
Срок годности: 240 дней.
Код: S014M
Балк: S014M-B

Сентя с Маття B

Опубликовано 20.10.2014 автором Japantorg

Standard sencha and matcha blend for everyday.

You can enjoy matcha’s sweetness with the first cup and sencha’s fresh flavor with the second cup.

Сентя с Маття B
Сентя с Маття B
Сентя с Маття B
Сентя с Маття B
Сентя с Маття B
Сентя с Маття B

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 30 сек 1 минута 2 минуты

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Сентя с Маття B

sencha-maccha-B-1

Вес: 1кг.-
Размер упаковки:
Срок годности: 240 дней.
Код: S015M
Балк: S015M-B

Мидзудаси Сентя Иродори

Опубликовано 20.10.2014 автором Japantorg

Чаи для лета.

Характерный насыщенный вкус свежей зелени объясняется тем, что чай собран исключительно из первых молодых зелёных листьев. Излюбленный японский напиток молодых и престарелых, в горячем и холодном виде круглый год.

Зеленый чай на холодной воде — это излюбленный японский напиток, особенно в жаркие летние дни, который прекрасно утоляет жажду, снимает напряжение и раздражительность, улучшает настроение, увеличивает производительность и выносливость на тренировках, а также является прекрасным жиросжигателем.

Состав:

зелёный чай «сентя» Удзи.

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления (на 1 л):

1. В пластиковую бутылку или стеклянную тару емкостью 1 литр засыпать 15 гр. (3 столовые ложки) чая и залить чистой холодной питьевой водой.
2. Поставить в холодильник и дать настояться 3-6 часов. При наличии времени лучше оставлять на ночь до утра.
3. Хорошо взболтать бутылку с чайными листьями, опустившимися на дно. Разлить в чашки, используя ситечко, если нет фильтра.

Примеры в употреблении

Ice Green Tea Espresso

Мидзудаси Сентя Иродори

Mizudashi-sencha-irodori

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 230 мм. х 110 мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S005C
Балк: S005CB

Конатя 6

Чай «Конатя» — это чай грубого помола из остаточных листьев таких видов зеленых чаёв, как : сэнтя, гёкуро, кабусэ и т.д.

konacha-6

Конатя 6　　　

Удзи гёкуро

Опубликовано 25.09.2014 автором Japantorg

Гёкуро, в переводе «яшмовая роса», является высшим сортом японского зелёного чая.

Чай, который называют «королём зелёных чаёв», появившийся в Удзи 100 лет назад.
Мягкий аромат и специфический сладковатый вкус делают его самым наивысшым в разряде японских чаёв. Очень богат аминокислотой «теанином», которая подавляя действие кофеина, обеспечивает расслабление и приятное ощущение организму.

Разница между сортами «гёкуро» и «сентя» лежит в особо кропотливом способе выращивания. Питаясь большим количеством органических удобрений, чайные кусты гёкуро минимум за две недели перед сбором затеняются специальными приспособлениями от попадания прямых солнечных лучей. Урожай собирается обычно вручную из отборных чайных листьев. Метод укрытия от солнца позволяет увеличить содержание аминокислот, обеспечивающих чаю сладковатый вкус, уменьшить содержание одного из видов катехина (горького танина), а также получить характерный аромат.
Температура воды для заваривания чая гёкуро должна быть в пределах 40-60° С. Это очень важно, поскольку при заваривании кипятком чай теряет сладость и часть витамина С, выделяя горький компонент.

Состав:

зелёный чай гёкуро Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 2-3 ч.л.(6-10 гр.) / на человека
Кол-во воды: 50 мл. / на человека
Температура воды: 40-60 C
Время заваривания: 2 минуты

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив остуженный кипяток и подождав всего 10 секунд.

Удзи гёкуро

uji-gyokuro

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 230мм. х 110мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S001
Балк: S001B

Курадаси гёкуро кариганэ

Опубликовано 25.09.2014 автором Japantorg

Чай из молодых стеблей гёкуро, выдержанных до осени.

Для этого высококачественного вида чая использованы отборные молодые стебельки и тонкие веточки чайного куста сорта гёкуро, которые собирают во время первого весеннего урожая и оставляют томиться при низкой температуре до самой осени.
Приятный чай с легким сладковатым вкусом. Заваривается при низкой температуре, как чай гёкуро.

Чаями курадаси, в переводе «чай с амбара» называют сорта зеленых чаев первого весеннего сбора, которые тщательно хранятся в кладовых в условиях низких температур до осени. Зозрев, они становятся более насыщенными с богатым сладким ароматом и удивительным вкусом «умами».

Состав:

зелёный чай гёкуро Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 2-3 ч.л.(6-10 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 40-60 C
Время заваривания: 2 минуты

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Курадаси гёкуро кариганэ

kuradashi-gyokuro-karigane

Вес: 70 гр.
Размер упаковки: 250мм. х 55мм. х 25мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S006
Балк: S006B

Варакабусэ

Опубликовано 25.09.2014 автором Japantorg

Свежесть чая сентя и легкая сладость гёкуро в одном

Для вида Варакабусэ используются листья чайных кустов, которые за неделю до сбора накрывают соломенными циновками, чтобы защитить их от солнца. Блокируя солнечный свет, усиливается характерный вкус и подавляется горечь. Этот чай объединяет в себе свежесть чая сентя и легкую сладость чая гёкуро. Хотя глубокого аромата и сильной сладости в нем нет, но горечи меньше, чем в обычных видах зеленого чая. Метод выращивания чая, традиционно используемый в местечке Удзи провинции Киото.

Состав:

зелёный чай Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 60-70 C
Время заваривания: 1 минута

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Варакабусэ

warakabusecha

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 220мм. х 110мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S009
Балк: S009B

Порошковые чаи «Конатя», «Фунматцутя» и «Маття»

Ответить

Как отличаются «Конатя», «Фунматцутя» и «Маття» ?

Konacha

Чай «Конатя» — это чай грубого помола из остаточных листьев таких видов зеленых чаёв, как : сэнтя, гёкуро, кабусэ и т.д.
Используется для питья из японского заварничка с ситечком или с использованием чайного мешочка.
Этот вид чая мелкого помола не растворяется.
Мы предлагаем 6 видов «конатя» балком разной ценовой категории.

konacha(kn001-b)-1

konacha6(kn006-b)-4

konacha6(kn006-b)-5

Funmatsucha

Чай «Фунматцутя» — это порошковый зеленый чай, получаемый мелким перетиранием чайных листьев сортов чая
сентя, ходзитя, гёкуро и др. Очень удобен в заваривании: залить горячей водой и перемешать. Растворяется наполовину в воде, с небольшим осадком.
Является самым популярным напитком в японских суши барах и ресторанах. Также используется в качестве добавки в кулинарии и кондитерских изделиях.
Мы предлагаем 3 вида «фунмацутя» балком разной ценовой категории.
Имеется также купаж — смесь Konacha + Funmatsucha (коды: FKN001-B, FG-001B — балк. FKN001, FG001 — упаковка. )

funmatsucha2(f002-b)-1

funmatsucha2(f002-b)-5

funmatsucha2(f002-b)-4

Matcha

Чай «Маття» — это пудра мельчайшего помола, из особого сорта чая «тэнтя», спец. обработка: перетерание на каменных
жерновах или станках. Тальковый порошок почти весь растворяется в воде. Самый дорогой вид из зелёных чаёв.
Мы предлагаем 6 видов «Удзи маття» балком разной ценовой категории. 2 вида «маття» стерилизованные (sterilized): обработанные от грибков и микробов.
Также пакетированный «маття стик» в одну порцию по 1 г. и 2 г. — M016-B, M017-B, и F004-B — пакетированная порция купажа 2 г. (маття + фунмацутя).

uji-matcha8s(m015-b)-1

matcha-ousu

matcha-yogult

funmatsu-ryokucha-stick(f004-b)-02

Кариганэ «Моэги»

Опубликовано 25.08.2014 автором Japantorg

Легкий и приятный сладковатый привкус

Чай, изготовленный из тонких веточек и стебельков высших сортов «сентя». По вкусовым качеством его часто сравнивают с «жемчужиной чаёв» — гёкуро.
Имеет сладковатый привкус и прозрачный зелёный цвет. Обычно этот чай подают важным гостям или пьют с дорогими сладостями по особым случаям.

Чай кариганэ «Моэги» изготовлен из тонких веточек и стебельков высших сортов сентя, отделенных во время производственного процесса от чайного листа. Отличается легким сладковатым привкусом и прозрачным зеленым цветом. Заваривается при низкой температуре.

Состав:

зелёный чай Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 1 минута

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

продукция Кариганэ «Моэги»

karigane-moegi

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 250мм. х 55мм. х 25мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S010
Балк: S010B

продукция Кариганэ «Моэги»

w-moegi-p

w-moegi-p-2

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 250мм. х 55мм. х 25мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: S010W

Конатя 1

Опубликовано 24.07.2014 автором Japantorg

Чай грубого помола из остаточных листьев сентя

Чай «Конатя» — это чай грубого помола из остаточных листьев таких видов зеленых чаёв, как : сентя, гёкуро, кабусэ и т.д.
Используется для питья из японского заварничка с ситечком или с использованием чайного мешочка.
Этот вид чая мелкого помола не растворяется.
Konacha 1 is made from standard grade Sencha.

Состав:

зелёный чай Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 80-90 C
Время заваривания: 15 сек

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Конатя 1 балк

Вес: 1кг. —
Размер упаковки:
Срок годности: 300 дней.
Код: KN001-B

Конатя 2

Опубликовано 24.07.2014 автором Japantorg

Чай грубого помола из остаточных листьев сентя

Чай «Конатя» — это чай грубого помола из остаточных листьев таких видов зеленых чаёв, как : сентя, гёкуро, кабусэ и т.д.
Используется для питья из японского заварничка с ситечком или с использованием чайного мешочка.
Этот вид чая мелкого помола не растворяется.
Konacha 2 is made from standard grade Sencha.

Состав:

зелёный чай Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 80-90 C
Время заваривания: 15 сек

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Конатя 2 балк

Вес: 1кг. —
Размер упаковки:
Срок годности: 300 дней.
Код: KN002-B

Конатя 3

Опубликовано 24.07.2014 автором Japantorg

Чай грубого помола из остаточных листьев сентя

Чай «Конатя» — это чай грубого помола из остаточных листьев таких видов зеленых чаёв, как : сентя, гёкуро, кабусэ и т.д.
Используется для питья из японского заварничка с ситечком или с использованием чайного мешочка.
Этот вид чая мелкого помола не растворяется.
Konacha 3 is made from Sencha.

Состав:

зелёный чай Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 80-90 C
Время заваривания: 15 сек

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Конатя 3 балк

Вес: 1кг. —
Размер упаковки:
Срок годности: 300 дней.
Код: KN003-B

Конатя 4

Опубликовано 24.07.2014 автором Japantorg

Чай грубого помола из остаточных листьев сентя

Чай «Конатя» — это чай грубого помола из остаточных листьев таких видов зеленых чаёв, как : сентя, гёкуро, кабусэ и т.д.
Используется для питья из японского заварничка с ситечком или с использованием чайного мешочка.
Этот вид чая мелкого помола не растворяется.
Konacha 4 is made from premium grade Sencha.

Состав:

зелёный чай Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 15 сек

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Конатя 4 балк

Вес: 1кг. —
Размер упаковки:
Срок годности: 300 дней.
Код: KN004-B

Конатя 5

Опубликовано 24.07.2014 автором Japantorg

Чай грубого помола из остаточных листьев сентя и кабусетя

Чай «Конатя» — это чай грубого помола из остаточных листьев таких видов зеленых чаёв, как : сентя, гёкуро, кабусэ и т.д.
Используется для питья из японского заварничка с ситечком или с использованием чайного мешочка.
Этот вид чая мелкого помола не растворяется.
Konacha 5 is made from premium grade Sencha and Kabusecha.

Состав:

зелёный чай Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 15 сек

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Конатя 5 балк

Вес: 1кг. —
Размер упаковки:
Срок годности: 300 дней.
Код: KN005-B

Конатя 6

Опубликовано 24.07.2014 автором Japantorg

Чай грубого помола из остаточных листьев сентя и гёкуро

Чай «Конатя» — это чай грубого помола из остаточных листьев таких видов зеленых чаёв, как : сентя, гёкуро, кабусэ и т.д.
Используется для питья из японского заварничка с ситечком или с использованием чайного мешочка.
Этот вид порошка не растворяется.
Konacha 5 is made from Gyokuro and Kabusecha.

Состав:

зелёный чай Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Правила заваривания чая сентя:

Кол-во чая: 1-2 ч.л.(3-5 гр.) / на человека
Кол-во воды: 90 мл. / на человека
Температура воды: 70-80 C
Время заваривания: 15 сек

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!
При приготовлении чая на 2-3 персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка.
Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.

Конатя 6 балк

Вес: 1кг. —
Размер упаковки:
Срок годности: 300 дней.
Код: KN006-B

Гэммайтя с сентя Данран

Опубликовано 25.06.2014 автором Japantorg

Гэммайтя с сентя Данран/ Sencha Genmaicha Danran

Коричневый обжаренный рисовый чай «гэммайтя» с добавлением зелёного листового чая высокого качества «Удзи сентя». Купаж двух наиболее распространённых и любимых напитков для ежедневного употребления. Сильный аромат с нотками зеленой свежести. Идеальное решение для активных людей, выбирающих здоровый образ жизни.

Чай сентя провинции Удзи с добавкой сорта гэммайтя.
Наименование: Зелёный чай «гэммайтя»

Состав:

зелёный чай «сентя» Удзи, коричневый рис «гэммай».

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления (на 3 персоны):

1. Довести чистую воду до кипения.
2. В средний заварник поместить 1,5 столовые ложки зелёного чая (6 гр.).
3. Немного остудив кипяток (около 80—90°C.), залить в заварник, в умеренном количестве, чтобы покрыть листья.
4. Подождав около минуты, разлить из заварника поровну в 3 неглубокие чашки до последней капли (что очень важно).
Оставшийся в заварнике чай можно использовать вторично еще раз, также добавляя остуженный кипяток (около 80—90°C.), подождав всего 10 секунд.

Гэммайтя с сентя Данран/ Sencha Genmaicha Danran

sencha-genmai-danran

Вес: 200 гр.
Размер упаковки: 270мм. х 80мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: G003
Балк: G003B

Гэммайтя с маття Каори

Опубликовано 25.06.2014 автором Japantorg

Своеобразный вкус обжаренного рисового чая

Коричневый рисовый чай «гэммайтя» с добавлением известного порошкового зеленого чая «Удзи маття». Своеобразный вкус обжаренного рисового чая идеально сочетается с сильным ароматом и сладостью дорогого сорта маття для чайных церемоний. Чай, который стоит попробовать хоть один раз.

Обжаренный коричневый рисовый чай гэммайтя с добавкой ароматного маття Удзи
Наименование: Зелёный чай «гэммайтя»

Состав:

зелёный чай «рёкутя» Удзи, коричневый рис «гэммай», маття.

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления (на 3 персоны):

1. Довести чистую воду до кипения.
2. В средний заварник поместить 2 столовые ложки зелёного чая (10 гр.).
3. Немного остудив кипяток (около 80—85 °C.), залить в заварник, в умеренном количестве, чтобы покрыть листья.
4. Подождав около 1-2 минуты, разлить из заварника поровну в 3 неглубокие чашки до последней капли (что очень важно).
Оставшийся в заварнике чай можно использовать вторично еще раз, но уже добавляя крутой кипяток.

Гэммайтя с маття Каори

genmai-kaoru

Вес: 200 гр.
Размер упаковки: 300мм. х 65мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: G002
Балк: G002B

Гэммайтя с гёкуро Токимэки

Опубликовано 25.06.2014 автором Japantorg

Чай гёкуро провинции Удзи с добавкой сорта гэммайтя.

Чай, который называют «королём зелёных чаёв», появившийся в Удзи 100 лет назад.
Мягкий аромат и специфический сладковатый вкус делают его самым наивысшым в разряде японских чаёв. Очень богат аминокислотой «теанином», которая подавляя действие кофеина, обеспечивает расслабление и приятное ощущение организму.

Состав:

зелёный чай «гёкуро» Удзи, коричневый рис «гэммай».

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления (на 3 персоны):

1. Довести чистую воду до кипения.
2. В средний заварник поместить 2 столовые ложки зелёного чая (10 гр.).
3. Немного остудив кипяток (около 80—85 °C.), залить в заварник, в умеренном количестве, чтобы покрыть листья.
4. Подождав около 1-2 минуты, разлить из заварника поровну в 3 неглубокие чашки до последней капли (что очень важно).
Оставшийся в заварнике чай можно использовать вторично еще раз, но уже добавляя крутой кипяток.

Гэммайтя с гёкуро Токимэки

gyokuro-genmai-tokimeki

Вес: 150 гр.
Размер упаковки: 270мм. х 80мм.
Срок годности: 300 дней.
Код:G001
Балк: G001B

Ходзитя Фрэш

Опубликовано 25.05.2014 автором Japantorg

Caffeine free tea

Обжареный зелёный чай сорта ходзитя во фрэш-упаковке.
Повседневный зелёный чай с малым содержанием кофеина, что позволяет пить его перед сном и давать маленьким детям.
Наименование: Зелёный чай «ходзитя»

Houjicha infusions have a light- to reddish-brown appearance and are less astringent due to losing catechins during the high-temperature roasting process. The roasted flavors are extracted and dominate this blend: the roasting replaces the vegetative tones of standard green tea with a toasty, slightly caramel-like flavor. The roasting process used to make Houjicha also lowers the amount of caffeine in the tea. Because of its mildness, Houjicha is a popular tea to serve during an evening meal before or after going to sleep, and is preferred by children and the elderly.

Состав:

обжареный зелёный чай «рёкутя» Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.
* Для сохранения качества и свежести чай упакован в вакуумную упаковку с изъятием кислорода.

Способ употребления (на 1 персону):

1. Довести чистую воду до кипения.
2. В средний заварник поместить 1 столовую ложку зелёного чая (3-5 гр.).
3. Залить кипяток, не остужая, в заварник, в количестве 100 мл.
4. Подождав около 30 секунд, разлить из заварника в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно).
Оставшийся в заварнике чай можно использовать вторично еще один раз, сразу добавив крутой кипяток.

Ходзитя Фрэшпак

houjicha-p

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 280мм. х 120мм. х 60мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: H004
Балк: H004B

Ходзитя «can»

houjicha-can70white

Вес: 70 гр.
Размер упаковки: 150мм. х 70мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: H005

Ходзитя Каориноха

Опубликовано 25.05.2014 автором Japantorg

Relaxing caffeine free tea

Обжареный зелёный чай сорта ходзитя во фрэш-упаковке.
Чай с приятным запахом и вкусом, малым содержанием кофеина, что позволяет пить его перед сном и давать маленьким детям.
Наименование: Зелёный чай «ходзитя»

Houjicha kaorinoha is made from high grade tea leaves and roasted with high-temperature. The roasting process used to make Houjicha also lowers the amount of caffeine in the tea, therefore it is ideal as a relaxing evening tea.

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.
* Для сохранения качества и свежести чай упакован в вакуумную упаковку с изъятием кислорода.

Способ употребления (на 1 персону):

1. Довести чистую воду до кипения.
2. В средний заварник поместить 1 столовую ложку зелёного чая (3-5 гр.).
3. Залить кипяток, не остужая, в заварник, в количестве 100 мл.
4. Подождав около 30 секунд, разлить из заварника в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно).
Оставшийся в заварнике чай можно использовать вторично еще один раз, сразу добавив крутой кипяток.

Ходзитя Каоринона

kaorinoha-6

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 220 мм. х 90 мм. х 60 мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: H002
Балк: H002B

Кёбантя

Опубликовано 25.05.2014 автором Japantorg

Вкус знакомый многим японцам с детства.

Кёбантя традиционно производится в южных районах провинции Киото.
Чай коричневого цвета, обжаривается на сильном огне, подобно бантя и ходзитя, с легким копченым запахом и меньшей сладостью.
Особенностью кёбантя является высокое содержание катехина, тианина, отличного антиоксиданта танина и низкое содержание кофеина. Может быть рекомендован детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым и больным людям.
Ежедневный чай, который обычно пьют после еды.

продукция Кёбантя

kyobancha-bulk

Вес: 5000 гр. —
Размер упаковки: —
Срок годности: 300 дней.
Код: —
Балк: H001B

Ходзитя «Оусуботя»

Опубликовано 25.05.2014 автором Japantorg

Тип элитного ходзитя

Чай состоит из слегка обжаренных стебельков, извлеченных из чайного листа во время изготовления тэнтя — основы производства маття. Отличается богатым ароматом и сладковатым вкусом. По использованию близок к ходзитя.

Состав:

зелёный чай ходзитя

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.
* Для сохранения свежести чая, в упаковке имеется «абсорбер кислорода».

Способ употребления (на 1 персону):

1. Довести чистую воду до кипения.
2. В средний заварник поместить 1 столовую ложку зелёного чая (3-5 гр.).
3. Залить кипяток, не остужая, в заварник, в количестве 100 мл.
4. Подождав около 30 секунд, разлить из заварника в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно).
Оставшийся в заварнике чай можно использовать вторично еще один раз, сразу добавив крутой кипяток.

Ходзитя «Оусуботя»

ousu-bocha

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 227 мм. х 160 мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: H003
Балк: H003B

Чай первого сбора — Синтя 2014

Ответить

Новый чай «синтя», в составе которого только самые первые молодые листья, собранные с позеленевшего чайного куста сортов сентя или гёкуро.

Обычно собирается вручную в конце апреля-начале мая, за что его называют «итибантя» — чаем первого сбора.

При заваривании он отличается мягким сладковатым вкусом и более ярким ароматом свежести. Кроме этого, синтя характеризуется относительно низким содержанием горького катехина и кофеина, но относительно высоким содержанием аминокислот. Сбор и продажа чая синтя осуществляются только в ограниченные сроки. Этот чай очень популярен в Японии и ценится за высокое содержание витаминов, сладкий и травинистый вкус с ноткой смолистого аромата, а также минимальную тёрпкость.

Чай первого сбора — Синтя 2014 — Удзи сентя

A

B

Чай первого сбора — Синтя 2014 — Удзи гёкуро

A

B

Чай первого сбора — Синтя 2014 — Кагосима сентя

A

B

C

D

Упаковка для балка и розницы

Удобрение земли зеленым чаем.

Зеленый чай после заваривания хорошо использовать в качестве органического удобрения земли.
Листья чая добавить в землю и хорошо перемешать. Через некоторое время качество земли станет намного лучше.

Фунмацутя «Табэчяу-дзо»

Опубликовано 25.04.2014 автором Japantorg

Порошковый чай фунмацутя

Натуральный порошковый зеленый чай фунмацутя из чайных листьев сорта Удзи сентя с небольшим добавлением чайной пудры маття. Очень удобен и прост в заваривании: залить горячей водой и перемешать. Летом можно пить в холодном виде, разбавив питьевой водой прямо в пластиковой бутылке. Также может использоваться для приготовления блюд и кондитерских изделий. Очень богат сильными антиоксидантами — катехинами.
*не путать с чаем маття, где вкус и технология изготовления отличаются.

Состав:

зелёный чай фунматцутя Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления:

Залить горячей водой и перемешать.
Растворяется наполовину в воде, с небольшим осадком.

Примеры в употреблении:

Является самым популярным напитком в японских суши барах и ресторанах. Также широко используется в качестве добавки в кулинарии и кондитерских изделиях.

Табэчяу-дзо

tabechauzo

Вес: 40 гр.
Размер упаковки: 70мм. х 100мм.
Срок годности: 300 дней.
Код: K005

Фунмацу-Рёкутя Стик

Опубликовано 24.04.2014 автором Japantorg

Порошковый чай

Натуральный порошковый зеленый чай фунмацутя из чайных листьев сорта Удзи сентя с небольшим добавлением чайной пудры маття. Очень удобен и прост в заваривании: залить горячей водой и перемешать. Летом можно пить в холодном виде, разбавив питьевой водой прямо в пластиковой бутылке. Также может использоваться для приготовления блюд и кондитерских изделий. Очень богат сильными антиоксидантами — катехинами.
*не путать с чаем маття, где вкус и технология изготовления отличаются.

Состав:

зелёный чай фунматцутя

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления:

Залить горячей водой и перемешать.
Растворяется наполовину в воде, с небольшим осадком.

Примеры в употреблении:

Является самым популярным напитком в японских суши барах и ресторанах. Также широко используется в качестве добавки в кулинарии и кондитерских изделиях.

Фунмацу-Рёкутя Стик балк

Вес: 2 гр. x 300
Размер упаковки:
Срок годности: 300 дней.
Код: F004-B

Фунмацу-Рёкутя Микс

Опубликовано 24.04.2014 автором Japantorg

Порошковый чай

Натуральный порошковый зеленый чай фунмацутя из чайных листьев сорта Удзи сентя с небольшим добавлением чайной пудры маття. Очень удобен и прост в заваривании: залить горячей водой и перемешать. Летом можно пить в холодном виде, разбавив питьевой водой прямо в пластиковой бутылке. Также может использоваться для приготовления блюд и кондитерских изделий. Очень богат сильными антиоксидантами — катехинами.
*не путать с чаем маття, где вкус и технология изготовления отличаются.

Состав:

зелёный чай Удзи сентя и маття

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления:

Залить горячей водой и перемешать.
Растворяется наполовину в воде, с небольшим осадком.

Примеры в употреблении:

Является самым популярным напитком в японских суши барах и ресторанах. Также широко используется в качестве добавки в кулинарии и кондитерских изделиях.

Фунмацу-Рёкутя Микс

Вес: 40 гр.
Размер упаковки:
Срок годности: 300 дней.
Код: FKN001

Фунмацу-Рёкутя Микс балк

Вес: 1000гр. —
Размер упаковки: —
Срок годности: 300 дней.
Балк: FKN001-B

Фунмацу-Гэммайтя «Табэчяу-дзо»

Опубликовано 24.04.2014 автором Japantorg

Порошковый чай

Фунмацу-Геммайтя – это порошковый зеленый чай, получаемый перетиранием чайных листьев обычных сортов чая сентя и др. c обжаренным рисом.
Считается наиболее полезным видом чая благодаря натуральному порошку из чайного листа, который обеспечивает максимальное попадание витаминов, минеральных веществ и чайных катехинов в организм. Вы словно съедаете чайные листы целиком.
*не путать с чаем маття, где вкус и технология изготовления отличаются.

Состав:

зелёный чай фунматцутя

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления:

залить горячей водой и перемешать.
Растворяется наполовину в воде, с небольшим осадком.

Примеры в употреблении:

Является популярным напитком в японских суши барах и ресторанах.

Фунмацу-Геммайтя «Табэчяу-дзо»

Вес: *** гр.
Размер упаковки:
Срок годности: 300 дней.
Код: FG001

Фунмацу-Гэммайтя балк

Вес: 1000гр. —
Размер упаковки: —
Срок годности: 300 дней.
Код:
Балк: FG001-B

Фунмацутя 2

Опубликовано 24.04.2014 автором Japantorg

Порошковый чай — Фунмацутя высший сорт

Фунматцутя – это порошковый зеленый чай, получаемый перетиранием чайных листьев обычных сортов чая сентя и др.
Считается наиболее полезным видом чая благодаря натуральному порошку из чайного листа, который обеспечивает максимальное попадание витаминов, минеральных веществ и чайных катехинов в организм. Вы словно съедаете чайные листы целиком.
*не путать с чаем маття, где вкус и технология изготовления отличаются.

Состав:

зелёный чай сентя и кабусетя

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления:

залить горячей водой и перемешать.
Растворяется наполовину в воде, с небольшим осадком.

Примеры в употреблении:

Является самым популярным напитком в японских суши барах и ресторанах. Также широко используется в качестве добавки в кулинарии и кондитерских изделиях.

Фунмацутя 2 балк

Вес: 1000гр. —
Размер упаковки: —
Срок годности: 300 дней.
Код:
Балк: F002-B

Фунмацутя 1

Опубликовано 22.04.2014 автором Japantorg

Порошковый чай — Cтандарт Фунмацутя

Фунматцутя – это порошковый зеленый чай, получаемый перетиранием чайных листьев обычных сортов чая сентя и др.
Считается наиболее полезным видом чая благодаря натуральному порошку из чайного листа, который обеспечивает максимальное попадание витаминов, минеральных веществ и чайных катехинов в организм. Вы словно съедаете чайные листы целиком.
*не путать с чаем маття, где вкус и технология изготовления отличаются.

Состав:

зелёный чай сентя

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления:

Залить горячей водой и перемешать.
Растворяется наполовину в воде, с небольшим осадком.

Примеры в употреблении:

Является самым популярным напитком в японских суши барах и ресторанах. Также широко используется в качестве добавки в кулинарии и кондитерских изделиях.

Фунмацутя 1 балк

Вес: 1000гр. —
Размер упаковки: —
Срок годности: 300 дней.
Код:
Балк: F001-B

Курадаси гёкуро кариганэ

Сочетание сладости чая гёкуро и освежающего аромата его стеблей, выдержанных до осени. Очень вкусный чай!

Кариганэ Моэги

Вкусный и ароматный зеленый чай кариганэ — купаж листьев и стеблей вместе. Освежает, бодрит и задаёт тон на весь день!

Ознакомтесь с чаем Кариганэ.

Маття порошок №2 (кулинарный)

Опубликовано 25.03.2014 автором Japantorg

Powdered green tea for making foods

Порошковый зелёный чай маття для промышленного использования (балком)
Наименование: Порошковый зелёный чай «маття» Удзи

Matcha Powder No2 is a fine-ground, powdered green tea for making foods such as green tea ice cream and a variety of confectionery.

Состав:

зелёный чай «рёкутя» Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления:

Способы использования по усмотрению, как у зеленого чая маття.

Примеры в употреблении:

Пельмени из теста с зеленым чаем маття
Печенье из охлаждённого теста с маття

Маття порошок №2 (стандарт) / Matcha No.2 (standard)

kako1

Вес: 400 гр.
Размер упаковки: 195мм. х 90мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M006
Балк: M006B

Маття порошок №1 (кулинарный)

Опубликовано 25.03.2014 автором Japantorg

powdered green tea for making foods

Порошковый зелёный чай маття для промышленного использования (балком)
Наименование: Порошковый зелёный чай «маття» Удзи

Matcha Powder No1 is a fine-ground, powdered green tea for making foods such as green tea ice cream and a variety of confectionery.

Состав:

зелёный чай «рёкутя» Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления:

Способы использования по усмотрению, как у зеленого чая маття.

Примеры в употреблении:

Мороженое с чайной пудрой маття
Ганаш с порошковым зеленым чаем
Йогурт с чаем маття

Маття порошок №1 (кулинарный)

kako1

Вес: 400 гр.
Размер упаковки: 195мм. х 90мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M007
Балк: M007B

Удзи Хэлси Маття

Опубликовано 25.03.2014 автором Japantorg

Fine-ground, powdered green tea for daily use

Стандартный порошковый маття для питья, добавления в выпечку, коктейли, йогурт, мороженое. Используется также для ухода за кожей лица: лосьонов и масок, полоскания полости рта.

Healthy Matcha is a fine-ground, powdered green tea for daily use, not only for tea, but foods such as green tea ice cream and a variety of confectionery.

Состав:

зелёный чай «маття» Удзи.

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.
* Для сохранения свежести чая, в упаковке имеется «абсорбер кислорода».
* Чай упакован в алюминиевую упаковку с зип-локом.

Способ употребления (на 3 персоны):

1.Горячий напиток маття (на 1 персону)
а) Довести чистую воду до кипения.
б) В глубокую чашку поместить неполную 1 чайную ложку порошка маття (1-2 гр.).
в) Добавить не очень горячей воды (около 80 °C) в количестве 70-100 мл.
г) Затем взбить бамбуковым венчиком «тясэн» 20-30 раз для образования пены.
*Поскольку маття может быть горьким, его лучше пить со сладостями, употребляемыми перед чаем или в прикуску.

2. Молочный напиток маття
1 гр. порошка (половину чайной ложки) развести в стакане холодного молока (100 мл.) с добавлением сахара или сгущеного молока (2-5 гр.), хорошо размешать.
Можно использовать горячее молоко.

3. Для холодных десертов и выпечки
Добавлять в простой белый йогурт (на 100 гр. йогурта 1 гр. маття), мороженое (пломбир), коктейли, желе и выпечку (кексы, рулеты, торты, терамису и др.)

4.Для зажарки морепродуктов, овощей в кляре
На 50 гр. муки для кляра 2 гр. порошка маття.

Удзи Хэлси Маття

healty-matcha

Вес: 30 гр.
Размер упаковки: 140мм. х 90мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M005

Маття Хацуюмэ

Опубликовано 25.03.2014 автором Japantorg

The highest quality matcha with some gold powder

Японский порошковый зелёный чай маття известной области Удзи.
Наименование: Порошковый зелёный чай «маття» Удзи

Matcha Hatsuyume is a fine-ground, powdered green tea of the highest quality with some gold powder as a topping.

Маття Хацуюмэ

hatsuyume

Вес: 30 гр.
Размер упаковки: 79 мм. х 64 мм. х 60 мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M004

Маття Удзи-но-цуки

Опубликовано 25.03.2014 автором Japantorg

High-quality green tea

Японский порошковый зелёный чай маття известной области Удзи.
Наименование: Порошковый зелёный чай «маття» Удзи

Matcha Uji-no-tsuki is a fine-ground, powdered, high-quality green tea.

Состав:

зелёный чай «рёкутя» Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.
*Для сохранения свежести чай упакован в алюминиевую банку с извлечением кислорода.

Способ употребления:

1.Горячий напиток маття (на 1 персону)
а) Довести чистую воду до кипения.
б) В глубокую чашку поместить неполную 1 чайную ложку порошка маття (1-2 гр.).
в) Добавить не очень горячей воды (около 80 °C) в количестве 70-100 мл.
г) Затем взбить бамбуковым венчиком «тясэн» 20-30 раз для образования пены.
*Поскольку маття может быть горьким, его лучше пить со сладостями, употребляемыми перед чаем или вприкуску.

Остальные способы использования по усмотрению.

Примеры в употреблении:

Мороженое с чайной пудрой маття
Ганаш с порошковым зеленым чаем
Йогурт с чаем маття

Маття Удзи-но-цуки 40 гр.

M003-40-UJI-NO-TSUKI

Вес: 40 гр.
Размер упаковки: 60мм. х 70мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M003-40
Балк: M003B

Маття Удзи-но-цуки 100 гр.

M003-100-UJI-NO-TSUKI

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 650мм. х 1050мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M003-100
Балк: M003B

Маття Удзи-но-цуки 400 гр.

M003-400-UJI-NO-TSUKI

Вес: 400 гр.
Размер упаковки: 900мм. х 1950мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M003-400
Балк: M003B

Типы банок

20гр. 40гр. 100гр. 400гр.

tins-485

Маття Удзи-но-сиро

Опубликовано 25.03.2014 автором Japantorg

High-quality Matcha

Японский порошковый зелёный чай маття известной области Удзи .
* Высший сорт
Наименование: Порошковый зелёный чай «маття» Удзи

Matcha Uji-no-shiro is a fine-ground, powdered, high-quality green tea.

Состав:

зелёный чай «маття» Удзи

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.
*Для сохранения свежести чай упакован в алюминиевую банку с извлечением кислорода.

Способ употребления:

1.Горячий напиток маття (на 1 персону)
а) Довести чистую воду до кипения.
б) В глубокую чашку поместить неполную 1 чайную ложку порошка маття (1-2 гр.).
в) Добавить не очень горячей воды (около 80 °C) в количестве 70-100 мл.
г) Затем взбить бамбуковым венчиком «тясэн» 20-30 раз для образования пены.
*Поскольку маття может быть горьким, его лучше пить со сладостями, употребляемыми перед чаем или вприкуску.
Остальные способы использования по усмотрению.

Примеры в употреблении:

Мороженое с чайной пудрой маття
Ганаш с порошковым зеленым чаем
Йогурт с чаем маття

Маття Удзи-но-сиро 40 гр.

M002-40-UJI-NO-SHIRO

Вес: 40 гр.
Размер упаковки: 60мм. х 70мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M002-40
Балк: M002B

Маття Удзи-но-сиро 100 гр.

M002-100-UJI-NO-SHIRO

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 650мм. х 1050мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M002-100
Балк: M002B

Маття Удзи-но-сиро 400 гр.

M002-400-UJI-NO-SHIRO

Вес: 400 гр.
Размер упаковки: 900мм. х 1950мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M002-400
Балк: M002B

Типы банок

20гр. 40гр. 100гр. 400гр.

tins-485

Маття «Этэнраку»

Опубликовано 25.03.2014 автором Japantorg

Высший сорт чая маття со сладким вкусом и глубоким ароматом.

Прямые высушенные листья чая тэнтя размалываются каменными жерновами по старому традиционному способу до тонкоизмельченного состояния, Порошок содержит в своем составе целую клетчатку растения, которая и обеспечивает сладкий вкус и аромат. Жернова вращаются на низкой скорости, исключая нагревание, что совсем не влияет на изменение компонентов чая, только время продуктивности составляет лишь около 40 гр. порошка в час.
Известно, что такие активные ингредиенты, имеющиеся в большом количестве в маття, как витамины А и Е, растворяются только в жирах и маслах, но не в горячей воде. Поэтому их можно получить только в порошковом состоянии, употребляя лист целиком. Чай маття это лучший напиток, через который усваиваются витамины А, Е и полный набор микроэлементов зеленого чая.

Состав:

зелёный чай маття

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления:

Способы использования по усмотрению, как у зеленого чая маття.

Примеры в употреблении:

Мороженое с чайной пудрой маття
Ганаш с порошковым зеленым чаем
Йогурт с чаем маття

Маття «Этэнраку» 20 гр.

M001-20-ETENRAKU

Вес: 20 гр.
Размер упаковки: 60мм. х 45мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M001-20
Балк: M001B

Маття «Этэнраку» 40 гр.

M001-40-etenraku

Вес: 40 гр.
Размер упаковки: 60мм. х 70мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M001-40
Балк: M001B

Маття «Этэнраку» 100 гр.

M001-100-ETENRAKU

Вес: 100 гр.
Размер упаковки: 650мм. х 1050мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M001-100
Балк: M001B

Маття «Этэнраку» 400 гр.

M001-400-ETENRAKU

Вес: 400 гр.
Размер упаковки: 900мм. х 1950мм.
Срок годности: 240 дней.
Код: M001-400
Балк: M001B

Типы банок

20гр. 40гр. 100гр. 400гр.

tins-485

Маття Стик 2 гр.

Опубликовано 24.03.2014 автором Japantorg

Ответить

Стандартный порошковый маття для питья, добавления в выпечку, коктейли, йогурт, мороженое. Используется также для ухода за кожей лица: лосьонов и масок, полоскания полости рта.

Состав:

зелёный чай фунматцутя

Способ хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от предметов и продуктов с сильным запахом.
*Чай — это свежий продукт, рекомендуется употребление в короткий срок после первого открытия.

Способ употребления:

1.Горячий напиток маття (на 1 персону)
а) Довести чистую воду до кипения.
б) В глубокую чашку поместить неполную 1 чайную ложку порошка маття (1-2 гр.).
в) Добавить не очень горячей воды (около 80 °C) в количестве 70-100 мл.
г) Затем взбить бамбуковым венчиком «тясэн» 20-30 раз для образования пены.
*Поскольку маття может быть горьким, его лучше пить со сладостями, употребляемыми перед чаем или в прикуску.

2. Молочный напиток маття
1 гр. порошка (половину чайной ложки) развести в стакане холодного молока (100 мл.) с добавлением сахара или сгущеного молока (2-5 гр.), хорошо размешать.
Можно использовать горячее молоко.

3. Для холодных десертов и выпечки
Добавлять в простой белый йогурт (на 100 гр. йогурта 1 гр. маття), мороженое (пломбир), коктейли, желе и выпечку (кексы, рулеты, торты, терамису и др.)

Маття Стик 2 гр. балк

Вес: 2 гр. x 300
Размер упаковки:
Срок годности: 240 дней.
Код: M016-B